34、七星鱸魚(2 / 2)

這是意圖挑起男女性彆之爭。

周檸朝聲音源頭看去,是那個曾經議論女生身材的油膩男,在入圍比賽中試圖教訓周檸,反而被周檸坑了一把。

她回憶起那天她和趙安苒說話時,好像這名落選的選手經過。

周檸眯了眯眼:“是你。”

劉東冷笑:“還以為你多了不起,還不是靠男人。現在大家都知道你是靠盛豐集團陳總的關係晉級決賽,就等著看你除名,成為本次大賽的笑柄。”

周檸反擊:“誰是笑柄還不一定,我記得汙蔑他人名譽,並且造成一定範圍影響,是要付出刑事代價的。”

“你。”劉東臉色變了變:“你少嚇唬我,就算今天所有評委和節目組都能被你收買,但現場還有媒體記者,我不信陳總能一直包庇你。還有美食界的泰山北鬥,隻要有秦老在,我相信廚王大賽一定能做到公平公正。”

“周檬,彆搭理這種人,我相信你。”不知何時,柳依然來到她身邊,關於周檸和劉東結仇,後來柳依然從彆人口中得知,原來周檸是出口維護自己,打抱不平,結果招惹了劉東。

這時候,柳依然自然要站到周檸身邊。

人群裡,趙騰飛也站到周檸身邊:“我也相信她,在蘇市分賽區時,我吃過周檬親手做的生煎包,讓我印象非常深刻。她的實力,根本不需要靠彆人作弊。”

另外五名晉級決賽的選手態度搖擺不定,如果隻是趙騰飛,還可以解釋趙騰飛和周檬都來自蘇市。可還有個柳依然也堅持相信周檸,這下子,其它選手麵麵相窺,誰都沒有開口說話。

周檸真誠地謝過趙騰飛和柳依然,又說:“我的確跟本次全國廚王大賽讚助商盛豐集團陳總見過幾麵,不熟。我知道再多的解釋沒用,我問心無愧,相信廚王大賽的公平公正,會給我一個說法。”

此時此刻,廚王大賽後台爭論不休。

即便陳睿解釋,他和周檸隻是最近才認識,也的確說過可以幫助對方之類的話,但周檸拒絕了,越解釋,反而有點越描越黑的意思……這就是變相承認認識,另外幾位評委仍是抱有懷疑態度,陳睿隻好宣布退出評委席。

還未見過那位選手,另三位評委便已經對周檸的第一印象不太良好。

有人說:“秦老,您說句公道話。”

於是,爭論的眾人齊齊看向靜坐一旁的唐裝老者。

老者開口:“僅憑一麵之詞,否定一位選手所有的努力,太過武斷。即便這位選手和盛豐集團陳總認識,也不能說明什麼,陳總再是手眼通天,咱們廚王大賽每一場賽事評委都不是同一波人,陳總能一路收買所有評委,事先卻沒有一丁點風聲透露出來?”

有人能被收買,也有如秦老這般剛正不阿的,的確很奇怪。

有人詢問:“那依秦老的意思?”

唐裝老者沉吟了片刻:“為了公平起見,那就重新製定一場賽事。”

於是便出現了接下來這一幕。

兩點整,廚王大賽如約開始舉辦錄製,主持人舉著話筒:“因為一些不可抗力的因素,為了公正公平起見,今天我們全國廚王大賽的規則出現了一點點小變動。這裡有一個抽獎盒,接下來由每位選手抽簽,每位選手有兩個小時的時間可以自行購買標簽標注的食材,把食材製作成菜品即可。”

聞言,京城本地選手還好,其它市區選手紛紛唉聲歎氣。

現在已經是下午兩點,這時間能買到新鮮的食材?

京城選手擁有本地人脈,似乎獲得食材更容易些。

於是有選手偷偷瞧了周檸一眼,又去看了劉東一眼。

作為晉級賽第一的柳依然,第一個上台抽簽,她抽中的是瑤柱。

周檸第二個上台,抽中的是鱸魚!

居然這麼巧,又是鱸魚!隻是這個時間,她上哪兒去整鮮活鱸魚。

不對,昨天她吃過鱸魚來著,周檸立刻想到了霍時殷……

她幾乎立馬給霍時殷發去視頻通話。

過了會兒,屏幕一亮,霍時殷清冷的麵容出現在眼前,層次分明的碎發下,狹長的眸子飛揚:“找我什麼事?”

周檸說:“你還能幫我弄到鱸魚嗎?”

霍時殷眉心微皺:“你現在不是在比賽,還是比賽出了問題?”

周檸三言兩語把自己的境況說了一下:“隻要你幫我弄到一條鮮活鱸魚,花多少錢我都願意。”

霍時殷安撫她:“彆著急,我會想辦法,兩個小時之內給你送過去。”

周檸不能把所有希望寄托在霍時殷身上,所以她和周父分彆趕往各大漁市,然而都沒有她需要的七星鱸魚。

半小時後,霍時殷撥來電話:“鱸魚剛下飛機,我已經讓曾沛給你送去驚鷺灘,最慢四十分鐘到,專注比賽,不要在意彆人的眼光。”

可謂是雪中送炭,周檸說:“謝謝你,不遭人妒是庸才,我會努力噠!”

聽這話,霍時殷知道她心態很穩,不會被外界言論打擾,隻說:“我廣告快拍完了。”

周檸輕輕“哦”了一聲。

兩人無言片刻,仿佛能聽見霍時殷那邊機器嗡嗡的聲音。

霍時殷說:“那我掛了。”

周檸“嗯”了聲。

掛了電話,周檸中途折返回酒店,取來了秘製醬油。

回到驚鷺灘度假酒店,周檸遇到了曾沛,順利交接完,回到比賽區域,恰好趕在兩個小時之內。

薑雪彥帶助理來找周檸時,跟她們撞了個正著,注意到周父抱著隻保鮮箱子。

兩方遇上,薑雪彥下意識去看周父懷裡的箱子,聲音晦澀:“你們找到七星鱸魚。”

周檸點頭:“是啊,是我一個朋友幫忙。咦,你助理手裡抱著什麼?”

“買的一箱海鮮。”薑雪彥岔開話題:“你的事我聽說了,不要為外界乾擾,專注比賽,我相信你是清白的。”

周檸回:“謝謝。”

目送周檸離開,助理小聲抱怨:“老板,剛才為什麼不直接告訴這位女士,你剛從醫院回來,立刻調動人脈幫她去找這條鱸魚。”

薑雪彥咳嗽了幾聲,臉色白如淨雪:“晚了一步,說不說,有什麼用。”

比賽區,其它幾位選手已經先一步趕到現場。

主持人正在介紹評委,當周檸不經意間瞥見穿一身短袖唐裝老者時,呆了下。

是在羊肉餃子館裡遇見的那位老人。

主持人介紹到對方時,周檸驚住了。

這位看上去慈眉善目的老人,居然是中式麵點界的大佬,秦老前輩!

當主持人宣布比賽開始,周檸已經恢複平常,手起刀落利落地刺中鱸魚神經,給鱸魚放血,去骨。

在觀摩過項文斌的刀工後,還有剛才項文斌私底下傳授點心得和經驗,加上周檸自己的體驗和心得,她下刀雖慢,好在魚片已逐漸具有薄如蟬翼的雛形。

每隔十幾秒,她都會把雙手放在冰塊水裡浸涼。

主持人博文強識,娓娓道來:“講完1號柳依然選手的佛跳牆,我們來看看2號選手周檬的鱸魚膾。在很多亞裔意識裡,生魚片是日本料理,但其實早在《漢書。東方朔傳》中有記載,生肉為膾。在南北朝時,曾出現一道名菜金齏玉膾,聽名字想必在場觀眾們跟我一樣口水直流。”(1)

中間喘了一口氣,主持人繼續活躍著氣氛:“那麼在場觀眾是不是還有一個疑問,為什呢2號選手每隔十幾秒就要把雙手浸在冰水裡,那是因為人體手溫偏高,會直接影響到魚肉的口感。所以用冰水把雙手浸冷,才能最大程度保持魚生的鮮嫩。”

“接下來看3號選手的菜品,海味什錦雞……”

作者有話要說:  注(1)摘自百度百科——“在很多亞裔意識裡,生魚片是日本料理,但其實早在《漢書。東方朔傳》中有記載,生肉為膾。”

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