第 25 章(石鍋雞)(1 / 2)

汴京私房菜 池陌 9540 字 9個月前

這幾日, 趙清池發覺書院的學子有些不對勁,冬至後剛來時,這幫學子還是挺有精神, 大約十日前,學子們開始心不在焉起來。就說那個不著調的齊文宣,今早輪到他去園子中輪值, 替廚房準備今日要用的菜蔬。

這是陸九思定下的規矩, 本院所有學子不需繳納膳食費用, 卻得以勞動換取所得。

說明白點,不乾活你就沒飯吃。

誰知齊文宣拔蘿卜時哭喪著臉,對著蘿卜絮絮叨叨,也不知道在說什麼, 搞得趙清池以為這孩子癔症了,趕緊把他攆回齋舍。蕭定一更離譜, 早間他上課時,蕭定一竟炯炯有神地盯著自己,忽而臉紅一笑。

趙清池被這一笑惡心得渾身汗毛倒立, “蕭定一,你盯著副講笑什麼!”

蕭定一一臉嚴肅地站起來, 疑惑道:“我沒笑啊。”

趙清池拿不到證據訓了幾句便讓他坐下了, 一炷香後,蕭定一又托腮笑得很是惡心, 趙清池猛拍桌子:“蕭定一,你還說你沒笑, 你到底在笑什麼!”

蕭定一總覺得趙清池在針對自己, 他什麼時候笑了?他沒笑啊,他下頭被掐腫了哪裡笑得出來?

齋舍內其他人都在看戲, 你一言我一語笑個不停,偏偏蕭定一一本正經,活像被冤枉一般。趙清池拿不到證據,氣得把書一扔,甩袖走了!

課上一半把老師氣跑了,治事齋的同學激動地叫喚起來。

“蕭定一你厲害啊!幾句話就把趙清池給氣跑了!他肯定以為自己魔怔了,不得不說還是你有經驗,我怎麼就沒想到可以用這一招呢,”齊文宣笑著搖頭。

蕭定一沒好氣翻了個白眼,“老子什麼時候笑了!是趙清池找我的茬!”

齊文宣噗嗤一聲笑了出來,“不是吧?你笑得跟二傻子似的,我離你那麼遠都看到了,你還說你沒笑?我說蕭定一,你知道你這樣像什麼嗎?特彆像豬圈裡發春的老母豬!想什麼呢你!”

蕭定一蹙眉,他真笑那麼惡心?他不過是想著小男人身上的香味,就算他真惡心也輪不到齊文宣說,想著便沒好氣地哼哼:“你怎麼知道我像豬圈裡的老母豬?怎麼著,那老母豬是你心上人,跟你花前月下過?”

此話一出,全班笑成一片,齊文宣沒占到一點便宜,氣得臉都紅了。

眼見散學時辰到了,他忙不迭跳出齋舍,第一時間飛奔向阿宋的新店。冬至後阿宋隻出了一天小食攤,之後便關店裝修新門麵了,他們這幾日隻能吃公廚那堪比豬食的飯菜,今日阿宋新店開業,有新菜品推出,他們一早就迫不及待了。

宋暖新店第一天開張,就被非鹿書院的學子包圓了,期間蘇安進來,見滿屋都是穿白袍的學子,喃喃自語:“我還以為進了非鹿書院的食堂呢。”

和幾個麵熟的學子打了招呼,穿著粉色皮草的寶珠恰在此時進了屋,蘇安瞥著姑娘皮草上綴著的鈴鐺瓔珞,笑問:“你這姑娘,是聞到香味來的吧?”

寶珠卻打不起精神,不似往常那般鮮活。

蘇安疑惑:“怎麼沒精打采的?”

“彆提了,”寶珠臉又圓又軟,白淨得剛出爐的饅頭,看著麵嫩,可她已二十有二,在本朝是妥妥的大齡剩女。女子一旦到了一定年紀嫁不出去,便要麵對左鄰右舍的非議,因寶珠體型胖,鄰裡提起她不無譏諷,話裡話外都說她胖得嫁不出去,家裡有再多錢都沒人要。

奶奶聽了氣的厲害,當下貼了告示要替寶珠招個上門孫婿。寶珠乃本朝第一富商之女,其父隻有她一個女兒,可想而知,告示貼出去後反響多大。是以寶珠這幾日一直在相看各種上門求娶的男人。連著相看了七十八人,累得她臉頰都瘦了一大圈,“成親真的好累哦,我根本不想成親。”

再說那些個男人愛的都是她的錢,明明她都這麼胖了,他們還能睜眼說瞎話,說她一點不胖!她寶珠辛辛苦苦吃了二十二年,一頓飯要吃十人的量,好不容易把自己養的肉肉的,他們竟然說她不胖!這不是否定她這二十二年來的所有努力嗎?

哼!不能忍!

她又瞥了眼宋涼,偷偷紅了臉。

她心中的理想夫婿便是宋涼這樣,不需大富大貴,但要做許多好吃的給她吃。

寶珠強打著精神,“店家,今日開業有什麼好吃的?”

宋暖笑著將一個墨色石鍋端上來,打開爐子加熱,不多時那石鍋便有熱氣冒了出來。

雞湯咕嚕嚕冒著熱氣,湯麵上很快飄著一層白沫,撇去後雞湯清澈見底,帶著淡淡的藥香味,隻聞著便叫人瞬間淪陷。

寶珠原本都要累癱了,一聞到這鮮香撲鼻的雞湯,瞬間打起精神來。往常家中的大廚會用砂鍋燉雞,卻從未看過類似的石鍋,打眼一看,鍋裡飄著枸杞、巴掌參、牛肝菌、芋頭、蘿卜,雞肉已經燉得脫骨,咬一口鮮嫩而有彈性,混合著巴掌參特有的藥香,莫名有種溫暖綿長的感覺。

寶珠連日來的鬱悶一掃而光,她頭一次吃石鍋雞,竟不知雞肉能做出這樣的滋味來!還有這手掌參,吃起來有種芋頭的密實口感,帶著菌菇的鮮和雞湯的香,各種材料巧妙地融合在一起,給了寶珠前所未有的味蕾享受。

開業的主打菜石鍋雞大受歡迎,還不到傍晚,便已經賣了近五十鍋,實在是不錯的銷量。然則宋暖為了做這石鍋雞也準備了許久。這石鍋雞是她前世旅行的途中跟店家學的,做石鍋雞步驟不算難。隻需以手掌參泡水半日,雞肉切塊,一起放入鍋中燉煮,再將枸杞、紅棗、香菜、小蔥等食材放入鍋中,最後加芋頭、蘿卜進去便可。

看著不難,可難就難在這墨色的石鍋上。這石鍋食材用的是皂石,十分難得,需從吐蕃的山上以人工背下來,再鑿成相應的形狀。這對工匠的技藝要求極高,一不小心把石鍋鑿穿便得不償失了,是以,石鍋雞所用的石鍋並非有錢可以買到的,宋暖穿來後便差人去尋,好不容易才從幾個吐蕃商人手中,間接求購到了石頭,又畫了圖樣,請工匠鑿好。

勞心勞力,花了數月功夫才有了這一鍋雞。

功夫倒也沒白費,這種墨色雲母石保溫好,含有許多微量元素,用雲母石燉出來的石鍋雞,就是跟其他鍋做出來的不一樣。

宋暖笑著給了她兩個小碗,一個用來喝湯,一個用來放蘸料。

“這雞湯我燉了兩個時辰,喝一點暖暖身子。”

寶珠嘗了一口,鮮香撲鼻的雞湯讓人食指大動,從舌尖暖到胃裡。

她筷子越動越快,“再給我來兩鍋!”

宋暖默然片刻,小聲提醒道:“這一鍋是六人份的。”

寶珠可憐兮兮地眨巴眼睛,“人家心情不好,就不能多吃一些嗎?待會還要相看男人呢,我都這麼可憐了……”

宋暖自打扮男裝後就聽不得妹子撒嬌,當下都依她,“我這不是怕你吃多了胃不好嗎?你等著,我這就給你端來。”

不遠處的蕭定一默默眯著眼,隻覺得自己頭頂有點綠。那胖丫頭是誰啊,怎麼一直纏著小男人?小男人也是的,竟然不服務其他人,隻圍著那胖丫頭轉,這眉來眼去的,當他蕭定一死了是吧!小男人還有沒有點當人男人的自覺!不會真想給他搞個小妾回來吧?

明路見自家少爺氣得七竅生煙,頓時奇怪道:“少爺,您在氣什麼?宋涼少爺不過是招待個客人而已。”

“招待客人?你沒發現那胖丫頭心機很深嗎?”

明路視線落在寶珠珠圓玉潤的臉上,實在地搖搖頭,“沒呀,胖丫頭一直在用膳,沒有任何過分的舉動,何來心機深沉一說?”

蕭定一嗤笑一聲,眯著眼搖頭道:“明路啊明路,你當女人的時間還是太短了點啊,道行太淺!這方麵你可沒有你家少爺懂!你看那胖丫頭,每每在宋涼端飯菜來時,都會滿麵歡喜盯著宋涼,眼裡的愛意藏都藏不住。為的就是要慢慢融化宋涼的心!以美食為誘餌,以菜蔬為橋梁,將自己吃飯時嘴巴鼓鼓的可愛模樣展露給男人看,不可謂不心思深沉!”

明路:????是是是,當女人還是你懂。

“那少爺您打算怎麼辦?”

蕭定一伸出細長的手指,眯著眼狀似凶狠地握緊拳頭,“你家少爺當女人不是一天兩天了!你等著,我定要讓那胖丫頭知道,我的男人不是她想搶就能搶的!”

明路呆了一瞬,你的男人?你的誰?誰的男人?

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