015(2 / 2)

王嬸本來想就這麼算了,畢竟她這麼大歲數的人了,跟雲喬一個小姑娘搶東西吃,實在是不像話,但雲喬手裡的烤串實在是太香了,她真的是忍不住了,隻得眼巴巴的看著雲喬,指望著她分一串給自己。

雲喬隻烤了幾串,本來是想自己試試味道,但轉念一想,王嬸圍著她看了這麼久,心裡不知道有多少嘀咕,不如乾脆分一串給她,讓她先嘗嘗味道。

王嬸是鎮上的夕陽紅交際花,在廣場上有一幫老姐妹,每天聚在一起跳廣場舞,聊鎮上的新鮮八卦,要是她們嘗了味道覺得好吃,肯定會四處嚷嚷,相當於是免費給她宣傳了。

雲喬將剩下的那串五花肉遞給王嬸,道:“王嬸,我晚上還要擺攤,現在就是試個味道,烤得不多,勻一串給你嘗嘗。”

王嬸一接到那串烤五花肉,就迫不及待地咬了一口,頓時驚呆了。

雲喬烤得五花肉,跟她平時吃的五花肉完全就不是一個東西!

五花肉選的是三肥兩瘦的好位置,雲喬手藝到位,將肥肉裡的油脂全都烤了出來,現在剩下的除了香,還是香!

王嬸一口咬下去,隻覺得五花肉的香味在嘴巴裡麵爆炸了,濃鬱的肉香裡混著一點油脂的味道,當真是肥而不膩,酥香美味,加上一點點辣味,勾得五花肉裡的那股奶香都出來了,真就是吃了還想吃。

她頓時就被那股味道迷住了,一口又一口飛快地咬著五花肉,想將那股鮮美的肉香留在嘴巴裡,一時間連話都顧不上說了。

其他人見王嬸吃得這麼香,不由問道:“王嬸,這到底是個什麼味道?你彆光顧著吃,倒是說說啊!”

王嬸忙著吃東西,哪裡有時間搭理她們,硬是吃完了那一串五花肉,才一副回味無窮的表情,回答道:“這味兒,我是說不出來,就是好吃!香得我舌頭都掉了,真是從沒吃過這麼香的五花肉!”

這話可不誇張,她雖然不愛吃這些,可她的女兒淑芬卻沒事就去外頭燒烤店裡打包點東西回來,她沒事也跟著嘗過幾口,那味道,油膩膩的,也不香,沒什麼意思。

雲喬這個就不一樣了,這五花肉烤得是肥而不膩,肉香得不得了,她吃了一串還不夠,還想再來一串。

她轉過頭,一疊聲地問:“喬喬,你晚上在哪個位置擺攤?我帶姐妹們幫你去捧場!”

雲喬將自己擺攤的位置告訴王嬸,笑道:“王嬸來了跟我說,我給你多烤幾串。”

下午,雲喬在家醃好晚上要用的肉,又做了一些調料,一直忙活到下午五六點。

眼看著太陽就要下山了,馬上就是夜市最紅火的時候,她乾脆用早上買的小青菜下了碗陽春麵,一碗熱乎乎的麵條吃完,正好可以出攤了。

雲喬推著小推車,遠遠的看見自己平時擺攤的位置上站著很多人,圍得水泄不通的,她剛一在廣場上出現,那些人便興衝衝的朝她打起了招呼。

“雲老板,你總算是出攤了,今天羊肉串牛肉串都有吧?給我各來十串!”

“我也是,各來十串!雲老板生意太火爆了,昨天硬是沒搶到,早就饞死我了。”

雲喬對熟客們點點頭,將攤子支了起來,道:“今天有新品種,您要不要嘗嘗?”

“什麼新品種啊?”

雲喬指著攤位上的五花肉和烤油邊,笑道:“剛進的五花肉和烤油邊,都是新鮮貨。”

她這麼一說,熟客臉上就有了猶豫:“五花肉我是知道,偶爾吃吃是不錯,但多吃兩串就油膩了,我還是要羊肉串吧!”

“我也是,我要牛肉的,五花肉都吃膩了,沒啥好吃的。”

還有人問道:“雲老板,這烤油邊是什麼?”

雲喬解釋道:“這是豬身上的護心肉,口感很特彆,又有嚼勁又Q彈,烤完以後特彆肥美,一咬就爆汁,今天特意去市場買的,平時還買不到呢。”

這邊鎮上沒幾個人吃過這東西,她說完之後,熟客們隻是嗯了兩聲,對這個烤油邊沒什麼興趣的樣子,又開始點起了羊肉串和牛肉串。

一時間,雲喬攤位上的牛肉串和羊肉串少了一大截,但五花肉和烤油邊還是滿滿當當的,根本就無人問津。

她倒是不著急,但旁邊燒烤攤上的老板周誌剛看了,頓時覺得自己機會來了。

他從昨天晚上開始,就想著要怎麼攪黃雲喬的生意了,現在看她出的新品遇冷,心裡彆提多得意了。

那個烤油邊了,不知道是什麼東西,跟大筋皮一樣,全是些歪魔邪道!隻有不好好做燒烤的人,才會拿這些沒人吃的部位博眼球。

五花肉大家都會烤,但水平就參差不齊了,他吃了這麼多年的燒烤,還沒見過誰比他烤得更好吃,他這就去買幾串烤五花肉嘗嘗,要是沒他烤得好吃,看他不罵得這個雲喬不敢出攤。

周誌剛戴上口罩,換上一身不常穿的西裝,濃眉倒豎,大搖大擺地走到了雲喬麵前,指著攤位上的烤油邊和五花肉,叫道:

“老板,給我各來五串!”

作者有話要說:本文預計明天(2022年一月十一日)入V,入V當日會更萬字肥章

慶祝入V,明天入V章留言會有小紅包,請小天使們多多支持