淑芬說完後,又夾了一筷子牛腩起來喂到自己嘴邊，迫不及待地咬了一口。霎時間，一股優越至極,鹹香鮮美的味道就在她的舌尖散開了。
牛腩已經被燉得入味至極，輕輕一咬，那透露著濃鬱醬香的湯汁就從口中爆開,帶著點微微的辣，醇厚的香,幸福的味道大概就是這個模樣了。
而且這牛腩燉了好些時候,早就已經被燉得酥軟鮮嫩了,一口下去，肉嫩筋糯,軟韌彈牙，簡直叫人彆提多滿足了。
“牛腩肯定也很好吃的,我們老板什麼人,她做的菜就沒有不好吃的。”秀英也不是第一天來這兒上班了，早已從雲喬那裡領教到了什麼叫做“化腐朽為神奇”。
人人都有那麼幾樣不愛吃的東西,秀英也不例外,並且一直都堅定地認為那些東西是絕對不可能好吃的，直到她遇上了雲喬。
然後她發現,好多時候其實都不存在有什麼不好吃的食材,隻存在有不好吃的做法。大部分情況下，其實都是做飯的那個人拖累了食材本身。
而雲喬就不會。無論什麼東西，隻要到了雲喬手裡,都會變得非常可口。至於那些本來就容易做得可口的東西，到了雲喬手裡後，則會變得更加地美味了。
所以,她已經成為了雲喬的超級小迷妹。
然後，秀英也夾起了一塊粘滿了濃稠湯汁的牛腩。那牛腩厚實大塊兒，模樣瑩潤，看起來就很不錯。
秀英垂下頭去，隻咬了一口，就禁不住地微微睜大了眼睛，半捂嘴唇感歎道：“這個也太好吃了吧！”
秀英一直以為自己在家吃的土豆燉牛腩已經夠好吃了。至少她在外頭飄蕩時吃過的那些土豆牛腩，都遠不如她家裡的優秀。
要不是選用的土豆品種有問題，吃起來太脆，要麼就是牛腩不夠好，筋太多，肥瘦不得當。要麼就是燉的時間不夠，牛肉吃起來發硬等等。所以，她一直都覺得，她家的土豆燉牛腩應該是這道菜的天花板了。
直到她吃到了雲喬今天做的這個土豆燉牛腩，簡直感覺刷新了她對這道菜的認知。
雲喬燉出來的牛腩口感十分軟嫩，完全不像她之前做出來的那樣乾柴發硬，咬不動還塞牙，而且就連秀英以前一直不愛吃的牛筋部分，在雲喬這裡也成了畫龍點睛之筆。
牛筋在小火慢燉之下，已經全都被燉成半膠質的狀態，看上去有些透明，軟軟地依附著在牛腩上頭，吃起來完全不會讓人覺得乾硬難嚼，而是軟糯中帶著一絲小小的韌勁，嚼著嚼著會有一種微微的彈牙感，卻是恰到好處，一點都不廢牙。
味道方麵就更彆說了。牛腩早已吸飽了濃湯，一口咬下去後，簡直鮮香濃鬱。哪怕是已經將肉咽了下去，也還是能夠讓人感覺到那香味久久地停留在唇齒之間，叫人回味無窮。
“怎麼樣，還是牛腩好吃吧？”淑芬笑著問。
秀英點頭：“是啊，特彆好吃！吃了這個牛腩，我才知道什麼叫做真香，真的太香了。和這比起來，我以前吃到的牛腩都差了點兒意思！”
王嬸也跟著附和道：“對啊，我以前一直覺得土豆燉牛腩裡頭的牛腩不好吃，又硬又柴，咬不動就算了，還老是塞牙，吃起來怪乾的。但是喬喬做的這個就完全不一樣，感覺就算是**十歲的老太太，也絕對吃得下！”
“嗯，”路清眼中帶著笑意，跟著大家的話題繼續往下說道，“我們老板做的這道菜，一切真是恰到好處。牛腩軟中帶韌，一點都不會乾柴，吃起來很軟糯，土豆也是軟硬剛好，特彆入味，香味很濃，真的很好吃。”
雲喬忍不住笑道：“你們誇得我都要不好意思了。”
不過，大家還真不是在刻意拍雲喬彩虹屁，而是真的都是這樣想的。雲喬做出的這道菜，簡直徹徹底底地顛覆了大家對於牛腩的認知。
不過彆看他們嘴上誇個不停，手上的動作卻是一點兒都沒耽擱，手中的筷子總是速度飛快，精準地夾起裡頭的一塊塊牛腩和土豆。
甚至簡直可以說是在搶了，都沒過多大會兒的功夫，那碗裡的菜已經下去了一大半，隻剩下那麼一點兒了。
不過，雲間客的試菜環節經常出現這樣的情況，眾人已經習慣了，也學精了。
以前大家還都會多說說話什麼的，邊吃邊聊，現在一個個地都是悶頭吃，儘其所能地搶著菜，生怕自己慢了一步，其他人就將盤子清空了。
沒辦法，雲喬做的菜實在是太好吃了！
就這樣，大家一直爭搶到碗中空空如也，隻剩下一些佐料殘骸什麼的夠，方才放下了筷子。
然後，王嬸摸著肚子，意猶未儘地感歎道：“喬喬做的這個土豆燉牛腩啊，可真是絕了，吃起來也太香了。我還記得在我年輕那會，吃過一次國營飯店，據說那個店的大師傅是從蘇聯學習回來的，特彆會做這個菜，做出來真的絕了。我還以為以後都吃不到那種味道了呢，但真是沒想到喬喬現在做的，竟然跟那個味兒不相上下！”
蘇聯？
淑芬聽了這話，不禁迷惑道：“土豆燉牛腩和去蘇聯學習過有什麼聯係嗎？”
路清恰好對此有所了解，於是淺淺一笑，向她解釋道：“土豆燉牛腩原本是一道匈牙利名菜，後來傳入了前蘇聯，就成了美好生活的代表。再到後來，傳入我們這邊後，就成了一道家常菜了。”
“原來如此，”真是長見識了，淑芬不禁感歎道，“看來，現在我們過的就是美好生活了。”
王嬸點頭道：“那可不是？現如今像土豆燒牛腩這種菜都可以想吃就能吃，這要都不是美好生活，那什麼才是美好生活啊？哎，也就是這些年國家發展起來了，才能過上這種日子，我們小時候，吃口肉都難，要是能吃到這樣一頓飯，那更是該得嘴角都笑咧了！”
雲喬聽著她的這番感慨，冷不防就想起了上次做川香回鍋肉時，王嬸也曾說過她小時候吃不起肉的事情。
她之前做醃篤鮮的時候，查過醃篤鮮的起源，知道醃篤鮮也是因為當時生活艱難，大家才會用鹹肉邊角料配上當季便宜的鮮筍，來做點平時吃不到的東西改善生活，不由歎了歎氣。
雲喬穿來這個世界已經有一段時間了，雖然現在這個世界人們的日子普遍都變好了，但以前可不是這樣的。
對於那些個年代裡的艱難生活，雲喬不僅聽王嬸說過，也在網上有所了解過，知道是怎麼回事兒。因此，雲喬現在聽見王嬸的感歎，心中也是感慨萬千。
“我還以為土豆燉牛腩就是一道普普通通的家常菜呢，沒想到原來還有這樣的說法啊，”秀英咬下一口軟糯可口的土豆，然後十分認真地看著它，邊咀嚼邊說，“難怪我家逢年過節都要吃這個呢，看來我爸媽可能也覺得這就是美好生活的象征吧。這樣一說，現在我就更想學會了。”
她以前隻知道這菜好吃，卻完全不知道背後也是有故事的，現在知道了，就更想學了。
雲喬微微一笑，說道：“沒事，剛剛你看得那麼認真，一定可以成功的。”
秀英“嗯”了一聲，重重點頭。她已經想好了，過兩天就是媽媽的生日，到時候，她就做這個！
而且，隻許成功，不許失敗，她要讓媽媽知道，她長大了，不再是那個什麼都做不好，凡事都需要人照顧的小廢物了！
試菜結束後，雲喬便將土豆燉牛腩作為最新菜品加入了某眾點評的菜單中。
作為一道味道又深受大眾喜愛的硬菜，土豆燉牛腩剛一進入菜單，就立馬得到了眾人的歡迎。
附近的居民過來吃的時候，都願意點上一道。尤其是那些愛邀兄弟好友喝酒的漢子，更是喜歡點這個。一是因為這菜夠硬，二是因為大部分人都喜歡這個菜，三則是……不知道為什麼，反正這菜對漢子們來說，就是特彆適合拿來喝酒聊天。
而且，由於這道菜雖然備受廣大群眾喜愛，但做起來又複雜得要死，費事費勁的，自個兒在家裡做的話，不僅麻煩，搗鼓出來的味道也遠遠沒有雲喬做得好。
大家衡量一番後，覺得還不如直接上雲間客來吃更加方便劃算，自然就都乾脆直接上這兒吃了。
後來的某個早晨。
雲喬早起買完幾個包子一杯豆漿，拎著走到店子門口，剛拿起吸管往豆漿杯子上一戳，就發現秀英已經在那兒等著她了，不禁有些詫異。
然後，雲喬看了看時間，含著吸管問道：“秀英，你今天怎麼來得這麼早啊？”
現在才八點左右，離午市開始還有很久。
她來這麼早是因為她是老板，也是後廚的重要人員，得早一點兒來這邊做準備。但秀英是服務員，工作內容是服務客人，時間是在午市開始後，完全沒有必要現在就到這邊來等著的，所以雲喬完全沒有想到自己竟然會在這裡看見秀英。
“老板，我有個好消息跟你說！”秀英看到雲喬來後，就迫不及待地一路小跑了過來。
“啊？”雲喬吸了一口豆漿，咬了一口包子，迷惑地看著她。
秀英滿臉掛著興奮，小跑到她旁邊停下後，喘了兩下，就舉著手機湊到了她麵前：“你看，昨天我媽媽生日，然後我按你說的方法做了土豆燉牛腩，特彆成功！”
手機裡，照片中，那土豆燉牛腩看上去色澤明豔，層次豐富，黃紅交織，賣相還挺不錯。
雲喬一看她拍的照片就笑了起來，咽下一口包子，輕輕拍了下胸脯：“不錯啊，挺好看的呢。”
“對，我也覺得好看，”秀英將手機收回來，擱眼前看了一遍又一遍，臉上滿滿當當的都是快樂，“我媽說，土豆燜得又軟又入味，吃起來很香，牛腩也煮得很軟糯，比我上次做的好了很多很多。”
雲喬笑眼如新月，輕輕握住秀英嬌俏的肩膀：“恭喜你啊，這次終於成功了。”
秀英放下手機，側身看著雲喬：“說到底都是托了老板你的福，謝謝老板！”
趕在雲喬搖頭說不客氣前，秀英又趕忙繼續補充說道：“我媽媽還特意讓我謝謝你呢，說我自從來你這裡工作以後，變得越來越外放了，以前那種死氣沉沉的感覺已經少了很多，而且還學會了做飯，這樣一來，以後就可以好好照顧自己了，直說我這份工作找對了呢！”
其實，秀英剛到雲間客小飯館工作的時候，她的父母也是很不讚同的。
他們一直覺得女兒前一份工作就不怎樣，後來盼星星盼月亮的，女兒終於辭職了，結果又來了雲間客，他們都傻眼了。
在他們看來，趁著年輕，再怎麼說至少也應該去市裡見見世麵才好。
就算要乾服務員，也該到大酒店裡頭去，那樣才有前景。畢竟在大酒店裡頭，是有各種晉升機會的，以後還可以當領班，部長，經理等等。
而像這樣子窩在家門口一個不知道什麼時候可能就會倒閉的小飯館裡當服務員……無論怎麼看，都實在是太沒誌氣了，一點都不像是年輕人做的事。
所以，聽說她準備在雲間客小飯館工作，父母還是挺擔心的。
他們生怕她做這個打算是年紀輕輕不思進取，萬一以後跟不上時代，那可就糟了。現在她年輕，有他們在背後撐著還好，萬一以後他們老了，這丫頭可該怎麼辦呢？
雖然父母出於對女兒的尊重，沒有直接說出來，但是，秀英從他們平時的言行舉止裡，還是能察覺到他們對自己的擔心的，心裡偶爾也會有些鬱悶。
看著爸媽總是一副強顏歡笑的樣子，這讓秀英總覺得有點難過。
畢竟，在秀英看來，她來雲間客，真的是她最近幾年來做過的最好的決定。而且，雲間客的氛圍真的很好，大家不僅相處得像是一家人一樣，還會互相幫助，她在這裡真的學到了很多東西。
她真的很想讓父母知道她的選擇是正確的。
於是昨天晚上，她按照雲喬的方法做了一份土豆燉牛腩。
沒想到，端上餐桌之後，爸媽就都給驚到了。
要知道，以前的秀英在家的大部分時候都是很悶的，極少跟他們交流什麼。而且做菜做飯的技能也是差勁得不行，鮮少能做出能夠讓人吃下去的東西，總讓人擔心這孩子以後究竟能不能夠照顧好自己。
而現在，秀英卻變了。
不僅變得愛和她們說話了，還變得熱愛生活了，這樣積極向上的女兒，看上去就像是欣欣向榮的小草，讓人一下子就放心了好多。
黃澄澄的土豆上點綴著蔥花，邊上是燉得香軟的牛腩，一齊浸泡在濃稠的湯汁裡，秀英做的土豆燉牛腩，簡直比秀英媽媽做的都漂亮。
當時，秀英媽媽的眼眶就紅了，女兒做的土豆燉牛腩軟糯可口，味道十分濃鬱，一看就是花了心思的，看來，秀英現在是真的長大了。
當天晚上，秀英一家人都吃得很開心，秀英更是開心了一個晚上。
不管怎麼說，那種得到了父母認可的感覺，是真的很好。
因此，今天一大早，秀英就迫不及待地出了門去，想要將爸爸媽媽誇雲間客小飯館的事快點告訴雲喬，即便她根本不用那麼早就上班。
雲喬聽秀英說得這麼興奮，不禁唇角微翹，露出一個淺淺的笑容：“你媽媽喜歡你做的土豆燉牛腩真的太好了，真好啊，你們家很幸福啊。”
老實說，雲喬有一點羨慕。不說彆的，光是秀英有家人這一件事，就已經十分令人羨慕了。更彆說家人還時時刻刻都惦念著她了。
“是啊，我家感情還是很好的，平時都不怎麼吵架，就是為了我工作的事情，念叨好久了，”秀英笑道，“不過，這次總算是讓他們放心了，我媽還說，以後有時間就跟我爸一起過來吃飯呢。”
雲喬聽著她的話，收回那些在不知不覺中就飄遠了的思緒，笑著點了點頭：“好啊，有機會一定要來。”
不過仔細想想，其實自己現在也很幸福呢。
難道不是麼？
……
衛凱是一名普普通通的小白領，從畢業到現在，他來長海市工作已經有好幾年了，平時都沒什麼機會回老家，隻有過年能回去看看老人。