等待焯煮的同時，江林開始處理其他食材，青蝦開背去殼挑蝦線，青筍切片，豆腐切成小方塊，給番茄燙掉皮，最後在小碗裡打了兩個雞蛋攪勻。
所有工序都在他手中有條不紊的進行，而鬆田雖然坐在客廳，但眼睛餘光卻時刻關注著廚房的方向，剛才他就問小孩，希望自己能幫到什麼忙，但卻被推出了廚房，現在聽到那邊傳來有節奏的切菜，光是聲音就能感受到小孩的熟練。
不知怎麼，他心裡突然就有點期待小孩會做出什麼樣的菜了。
肋排焯好水，江林把它又淘洗了一遍瀝乾水才開火，他在灶火上架起炒勺倒入菜油，油熱便放入小排開始煸炒，待到排骨表麵開始泛起焦黃，江林把才
把排骨轉倒進砂鍋。
他做糖醋小排的料汁有個1234的比例，一勺花雕酒，兩勺生抽，三勺香醋和四勺□□糖。
但礙於霓虹這邊沒有花雕酒，所以江林便用料酒來做平替，□□糖也用白冰糖替代，他把調好的料汁倒進砂鍋，最後加入剛好沒過排骨的熱水，這才蓋上鍋蓋，接下來就等小火燉煮半小時就好。
砂鍋占掉一個灶火，那其他菜就用另一個灶台同時進行，青筍蝦仁是清淡口的菜色，他在炒鍋裡倒了一點點油便放入青筍片開炒，等到筍片半熟，江林才把提前醃入味的青蝦仁倒進去。
Q彈白嫩的蝦仁下鍋遇熱後迅速染上了淡粉色，蝦尾也卷縮了起來。
蝦肉易熟，江林拿著鍋鏟簡單扒拉了幾下直到筍片也全熟後就出鍋了，接下來是麻婆豆腐，他剛才就把豆腐切成了方丁，不過現在還需要汆燙一下去豆腥味。
江林快速把炒勺洗了洗開始燒水，見水溫差不多時，才把豆腐塊推進半開的水裡，一塊塊白嫩的豆腐在鍋裡被水波煮的上下翻動。
汆燙好豆腐，緊接著就是炒牛肉末了，直到他放入豆瓣醬開始炒紅油，噴香的味道一下就起來了，香辣的滋味從廚房飄到客廳，鬆田第一時間就聞到了。
什麼味道這麼香？
香氣一直往鼻子裡鑽，引得他目光頻頻看向廚房，都沒心思關注電視上在播什麼了。
江林這邊在炒好紅油後便往鍋裡到倒了豆腐和水，豆腐很嫩容易碎，為了保證每一塊豆腐方丁的完整性，他用鍋鏟在慢慢的推動。
而鬆田有些坐不住起身來到廚房，他假借來倒水，視線卻忍不住瞟了一眼鍋，咕嘟咕嘟的冒泡聲伴隨著麻辣的鮮香不斷衝擊著他的感官，紅豔的湯汁一看就辣味十足，他也不清楚是不是自己能接受的辣度，但腦袋裡卻在發想吃的信號。
也許是鬆田端著水杯在廚房停留太久，又或者他的視線過於強烈，察覺到的江林轉頭就看到了鬆田先生盯著鍋瞧的眼神。
意識到被小孩抓包，鬆田有些不自在地咳嗽一聲解釋。
“我來倒杯水。”
江林了然點頭，隨後衝他笑了笑說。
“很快，就好。”
鬆田輕嗯一聲，看著小孩在廚房忙活的樣子，突然開口道。
“辛苦了。”
江林一愣，然後笑著搖頭。
“不會，鬆田先生，你，不要，這麼，說。我們，以後，都，家裡，吃飯。”
難得他說了好長一段，雖說還是一個詞一個詞地往外蹦，但鬆田現在已經能夠很好地領會他的意思了。
隻是小孩喊他鬆田先生這個稱呼，讓他有些微微皺眉，就聽著很陌生很有距離感，他聽不習慣，所以他糾正江林道。
“直接喊我鬆田哥……”
話到一半他突然頓住，那後半句的哥哥始終讓他開不了口。
就很煩，隻要提起這個，他都會莫名其妙想起千速姐說的那句，男人要對自己的年
齡有自知之明，可自己就大他五歲，喊哥哥也沒毛病吧。
不過他還是要點麵子的，哪有一上來就讓人家喊自己哥哥的，雖說今天在東藝他們當了一次哥弟，但一個稱呼而已，那就讓小孩隨便喊吧，隻要彆來一句鬆田先生就行。
“你直接喊我鬆田吧。”
他們也算是同輩，那稱呼名字總不會出錯。
哪知江林非常上道的喊了聲。
“鬆田哥。”
鬆田嘴角微微揚起，顯然對這個稱呼很滿意，這麼喊就挺好，懂事。
而江林能喊這麼自然主要是他不懂霓虹社會裡的前後輩文化，況且在中國大家也不會糾結一個稱呼，上個世紀逢人喊同誌就好，現在的話，遇見比自己大的就喊哥或者姐，大很多就喊叔叔阿姨，要是熟悉的人那就加上姓氏，要是有親戚關係的那就有伯伯舅舅嬸嬸什麼的特定稱呼了。
兩人說著話，鍋裡的麻婆豆腐也咕嘟到可以出鍋了，江林簡單勾了個芡又加了些蒜苗葉就裝盤了，其實地道的麻婆豆腐還要在上麵撒一層花椒麵，但他想著鬆田哥可能接受不了那種麻就舍棄了這一步。
最後就是番茄蛋花湯了，他把炒勺洗淨噴油開始炒番茄，待到番茄炒出汁水便加了開水，煮開了幾分鐘江林給湯底調了點味就端起碗把攪勻的雞蛋液慢慢倒了進去，他一邊倒一邊拿著筷子把還未凝固的蛋液攪成蛋花狀。
江林把做好的菜一一端到餐桌，鬆田聽到動靜便洗了個手過來拿碗筷盛飯。
砂鍋裡燉的排骨，現在時間也剛剛好，江林掀開鍋蓋，那股誘人的糖醋味就在空氣裡炸開了，他把爐火調到最大開始收汁，上桌前，他還不忘在排骨上撒上白芝麻。
鬆田則是拿出他們今天買的水波紋瓷碗，盛好飯端了過來，剛才一直聞著香氣，現在總算是見到成品了，桌上的三菜一湯，光看顏色就已經讓人忍不住升起食欲。
青筍蝦仁，鮮嫩翠綠的筍片配上淡粉色的蝦仁，麻婆豆腐，紅豔的湯汁把白玉般的豆腐也浸染成了紅色，裡麵點綴的蒜苗葉恰到好處的平衡了整道菜的色彩，最後那道糖醋小排，生抽和冰糖讓排骨呈現發亮的紅棕色，十分誘人。
麻婆豆腐對鬆田來說不陌生，他之前在中餐館吃過，蝦仁和青筍炒一起也很常見，就是那道排骨，他從未見過這種做法，不過那時不時鑽進鼻子的香氣在告訴著他，這個菜一定很好吃。！
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