王三娘被強留下來，看江盈知拿出一包用長油紙纏好的米麵，驚了下，“不要過日子啦？”
這用米又用麵做出來，細細圓溜溜，又不容易斷，賣的比掛麵還要貴一些，一包要五十文，但會泡漲，一長包能吃很久。
刨除所有費用，她和小梅一天能賺個百來文，多的兩百文，狠狠心也能買包米麵。
江盈知把白蝦洗乾淨瀝在竹籃裡，轉頭去刷蟹，蹲下來說：“過啊，我不正過著嘛。”
她刷著螃蟹，簡易豬鬃刷用來刷硬物很好使，刷牙不行，戳得疼。
王三娘哼了聲，她總不能說日日吃鹹魚乾蒸糙米飯才是過日子吧。
她坐不住，在這看江盈知大擺灶台，油要多多放，醬醋鹽一點不能少，看著糟心。
索性提了兩個木桶，招呼順子，“走，上山擔水去，你提個小桶。”
“海娃，你去不去？”
海娃在等螺螄鑽殼，聞言起身，“我拿小桶。”
順子一瞧，小桶比他頭還小，哈哈大笑。
“伯娘，你擔少點，”小梅喊王三娘。
王三娘不搭理她，順道拿把柴刀，再砍些竹子來。
等她走了，小梅又回去攪著蟶子水，強子在一旁說：“這味怪香的。”
等江盈知燒紅了鍋，醬爆蟛蜞蟹後，他立馬收回這句話，這味香得待都待不住。
小梅咽咽口水，眼睛努力往自己熬蟶油的鍋裡看，後頭實在忍不了，站起身往大鍋裡瞧。
蟛蜞蟹熟到變為橙紅，殼上還掛著醬汁，江盈知還把魚骨吊過的湯頭倒進去，白湯漸漸轉黃，浮著一層油花。
江盈知拿上木蓋燜一會兒，往裡頭塞了把柴火，又低頭看了眼說：“沒柴了。”
最近燒柴很費，她一個人得燒之前小梅和海娃兩個月的量，留下來的炭還都拿去燒爐子了。
強子說：“晚點我帶順子上山去撿些來。”
鍋裡的湯沸騰，江盈知放入一把白蝦，瞬間被汆紅，她攪著湯說：“麻煩你們，這樣總不是辦法。”
她想著事，依次加入蛤蜊、蟶子、魚丸，麵要等王三娘回來再下，不然會爛成一段段的。
這時陳大發赤著腿走過來，問了嘴，聽見這事笑道：“山上樹耐燒得不多，漁船板要不要？”
“有幾艘船撞了礁，人被救了，倒是船裂得厲害，大木去拉了回來，正破船板。”
“那造船用的都是杉木，引火好使又耐燒，你們要的話，三十文買來的木板能燒上個把月。”
江盈知也爽快，叫他買了五十文的杉板，該花的錢心疼也沒有用。
陳大發立馬便去了，他很樂意幫忙，這人情往來總是相互的，像江盈知和小梅天天搭他的船，雖沒有給錢。
可卻買了一壺百來文的桐油並一壇老酒給他，這就叫人心裡舒坦極了，有來有往的，他做事也樂意。
等他買了船板回來，堆在門前，王三娘挑完了水，倒進水缸裡後，江盈知才開始下麵。
她的澆頭已經熬好了，一勺細麵，湯蓋過麵，倒上澆頭。三隻蟛蜞蟹、幾隻蛤蜊，開了殼蟶肉完整的蟶子，被燙紅的江白蝦，一小把綠油油的青菜。
把那褐色粗瓷大碗都襯得耐看了。
“這麵該是酒樓裡賣的才是，”王三娘感慨，她哪吃得來。
她的話得到眾人的一致讚同，平常吃什麼都吃得快，一到賣相這樣好的，反而不敢動筷子，全都吃完了海鮮澆頭，才嗦起麵。
江盈知捧著麵卻想，再賺點錢，以後她的小攤也賣海鮮麵。澆頭有啥放啥，小黃魚、小白鯧魚、梭子蟹、水潺、皮皮蝦，想想就有出攤的勁了。
吃了這頓湯麵，大夥全都來了乾勁，陳大發和強子把那船板劈了，王三娘要回家翻翻她的海蛇皮，順子和海娃撿貝殼去了。
小梅去數錢，她熱衷於把那一串銅板，翻來覆去數一遍。
每天出攤賣的錢，她和江盈知各一半，再挪出一半來做家用，剩下的她要還她爹生病欠四叔的錢，還差一兩能還清。
下午早早拿上東西去漁港，途經沙灘，有不少婦人左右手各扛一條長凳，把凳腿紮進沙坑裡，搬了竹席來晾曬蟶乾，叫小孩坐著趕海鳥。
江盈知對著那邊看了許久，直到船慢慢離開那裡。
今天漁港出奇地熱鬨，陳大發的小對船隻能靠加塞，穿進兩艘大航船中間。
他皺眉嘀咕，“又沒到攏洋時候。”