王三娘看了眼她熬的粥，賣相不錯，便笑說：“得虧她生好心，也虧你念著，不然今兒都沒地去。”
“可不能這麼說，”海紅忙開口，又拉著王三娘說了一堆話，才知道人是真不容易。
夜裡出攤，白天叫孩子守著，回去眯一會兒再蒸饅頭熬粥，下午來賣，連個能幫襯的人手都沒有，多靠這粥能賺些銀錢。
日子也能過下去。
江盈知用火石生爐子，她說：“這樣也太累了。”
想勸人家，給出個主意，一時半會兒也找不到合適的，可夜裡賺的錢還要更多些。
隻能多在攤上幫襯一把。
江盈知送她一竹筒的蟛蜞醬，“熱鍋炒熟再煮粥，比用魚骨熬的還香，越熬越香。”
海紅不好意思接，小梅塞給她，“那我們都不好在這擺”，她才擦擦衣服接下。
正逢有客人來，是昨日來吃過敲魚麵的，他穿了件長衫，額頭有汗珠，“兜了一圈，沒找著，正想回去，一掃眼倒是瞧見了。”
他到裡麵桌子坐下時說：“怎麼不掛個幌子，讓人一眼就識得。”
“我出去找膏藥的，看他那膏藥幌子，找醬園看它門前掛著的醬菜簍子，你掛個東西來，顯眼些的，打眼就瞧見了。”
江盈知正用長竹筷攪著麵，一聽是這個理，怎麼偏自己給忘記了，不過前頭她也沒錢扯布做招幌。
自己端了魚麵上去說：“多虧您提點，我下晌得了空就做去。”
“來，今兒這碗不收您錢，”江盈知被他點醒，又給了人一包烤魚乾。
近來跳跳魚實在多，吃不完，她夜裡全給剖了，穿了竹簽，在海灘上架了柴火烤的，烤到黑漆漆，緊縮回去，魚油全滲出來。
雖然賣相不好，可風乾過一夜，特彆有嚼勁，外頭硬裡頭酥。
客人接過吃了口，連忙說：“這烤得可真好，我拿回去燒年糕吃。”
他隨口一句得了便宜，又有些不好意思，便同江盈知說讓她到裡鎮土布店扯一塊布來，寫些字，掛點紅穗子，指定晃眼。
江盈知承了他的情，又寒暄了幾句，便賣起東西來，沒工夫說話了。
今兒換了地方賣得慢，陳三明找來的時候，她才剛賣完。
“真不巧，半點也沒了，”江盈知敲敲見底的湯鍋。
陳三明擺擺手，“剛在河泊所吃了頓燒麵，還飽著，怎麼換了這麼個地方？”
他知曉後，往裡張望，手比劃著，“那個海蛇皮帶了沒？昨兒我給你問過了，還真有吃這個的。”
王三娘連忙上前說：“官爺，帶了的。”
陳三明被她這一句官爺鬨了個大紅臉，“嬸叫我三明就成。”
“有的都拿出來，叫人家瞧瞧。”
江盈知把海蛇皮裝在案板桌子底下，不然嚇著彆人，王三娘小心地過去問，“按條的賣，給多少？”
“人就在那呢，我叫他來吃點魚湯，你這沒了也成，正好坐下來談談。”
“我可走了，還忙著。”
陳三明扔下這句話，叫了收蛇皮的閩省漁夫來，這人很精壯，倒是沒精明相。
他上手摸了摸，張口說：“十文一張，蛇肉有的話，一條三文。”
“賣不賣？”
這已經比單賣蛇膽要高出許多，隻王三娘看江盈知，搓了搓手，沒開口。
江盈知應下了，這價算不上很高，可難碰上吃這口的，再講就沒得賣了。
漁夫便說：“還有就送到三裡棧來。”
總共六十幾張蛇皮，加上點蛇肉，換了八百多文。
忙活了幾個晚上，總算有了點銀錢入賬，王三娘在那摸了摸一兜子錢，好半天沒回過神來。
她摸著自己粗黑的臉，話哽在喉頭。
小梅趕緊說：“伯娘，這多好的事，也好叫我強子哥的腿早些有點指望。”
王三娘把錢裝進桶裡，上麵再壓東西，也帶了笑回：“再攢攢，就上裡鎮大醫館去。”
治不好也再給瞧瞧。
強子背過身，默默在那收拾東西，不敢開口。
“好了，多好的事，”江盈知疊起凳子，開口打斷，“等等海紅姐過來，把東西先搬到船上去。”
“等會兒去裡鎮的鋪子，有些東西要置辦。”
王三娘便說：“那你和小梅去，我跟強子弄，眼瞅著要晚了。”
江盈知也沒有推辭，扯下腰巾，把袖子拉下來，揣好錢袋子跟小梅一道往裡鎮城門口去了。
兩個人攢了點銀錢，買起東西來也不敢擺闊，買了油鹽醬醋，一袋麵粉，一包紅薯粉條，一個新的大陶罐，舊的今天早上煮裂了。
路過糖鋪，江盈知要了半包糖塊，是白色的麥芽糖，凝固了，很甜也很黏。
兩個人吃了一塊在嘴裡嚼了又含，從東走到西，最後扯了半塊淺藍布做招幌，字請城門口擺攤的先生寫的。
“要寫什麼？”先生問。
江盈知想起自己以前，說攢夠了錢要開家自己的海鮮餐館，就叫四時鮮，到了這裡也能用。
她說：“就寫‘四時鮮’吧。”
一年四季都能吃到海裡的一口鮮。
她這樣跟小梅解釋，坐了船回去，用麥芽糖換了海娃撿的一堆貝殼、小海螺，挑了好看的，借了陳大發的鑽子，挨個鑽孔。
用苧麻繩挨個穿過，縫在招幌上。
等出了攤，用竹竿一支，藍色的旗子在風裡飄，底下連排一長串的海螺貝殼叮叮當當地響。
引了路人回頭，識字的便瞧見了上頭的幾個字，用手指著念出來，“四時鮮。”
有了顯眼的招幌，自這日起，不少人記住了這家叫四時鮮的小攤。