從她們身上能看到一些無與倫比的特質，不困於自己的性彆和女子身份，仿佛敢於頂天立地，手握自己命運的那一種人。
是她歆羨而仰慕的一類人。
文允之一直活在阿姐的庇護之下，嫁人生，生活逐漸安穩富足，都是倚靠的文是兮。
她最喜歡和最在乎永遠是阿姐，如阿姐這樣的人，她自然生了歡喜和親近之意。
陸雨昭不知道姐控文允之心裡的彎彎繞繞，笑挨著文是兮坐下，玩笑問文允之，“你阿姐是不是在背後說我壞話啊？”
文是兮淡笑，“哪有的事。”
文允之忙不迭擺手，“沒有，沒有，你誤會阿姐了。”
“欸，我知道，我知道，開個玩笑而已啦。”見文允之把她的當了真，陸雨昭笑眯眯解釋。
她乾脆轉了題，“你們吃的什麼呀？”
文是兮叫來一個年輕後生，“說來巧得很，你們要找的人來了，我原本先要同她商量一番的。既然她來了你們店，是你們的緣分。她幫不幫忙，就看你們店自己的本事了。”
那後生一身書生氣，像個讀書人，倒不像做生意開食店的老板。
陸雨昭打量著他，正亂七八糟地想著，那人瞧向陸雨昭，感激不儘地說：“郎君請務必嘗嘗我們店的棋麵，幫幫忙！”
畢，那人就風風火火地跑去後廚忙活了。
陸雨昭一頭霧水。
直到這年輕後生端著托盤，一對老夫妻跟他從後廚慢吞吞走出來。
老夫妻，新鋪麵……
陸雨昭低頭看了看嶄新的方木桌，又環顧下無人的空店麵，倏地想到孫十三娘的。她慢慢領悟過來，要她幫的忙是個什麼忙了……
“這是蝦燥棋麵。”年輕後生將兩碗麵棋一一端上桌，“這是水龍棋。”
陸雨昭微微點頭，看向桌上的兩碗棋麵。
都是揪的菱形麵片，方粒狀，果般似方棋。麵湯清爽透亮，浮著綠瑩瑩的蔥花。
第一碗蝦燥棋麵，澆頭便是所謂“蝦燥”，用新鮮蝦仁丁、和小河蝦混合炒製而成的蝦臊，光聞起來就鮮香無比。
文是兮遞來瓷勺，“吃棋麵用羹勺吃，筷子撈不到。”
陸雨昭接過勺子，棋形狀的麵片連蝦臊撈起滿滿一大勺嘗了嘗。
謔，這麵片竟不是想象的軟爛口感，吃起來韌而不爛，挺有嚼頭。那種嚼勁有一種不拘一格的粗糙感，應當是麵粉裡加了粗糧的緣故。
麵片兒裹麵湯，鮮美無比，接著就又吃到了蝦仁粒的滑嫩彈牙，和脆脆的小蝦。對，就是裹了薄薄麵衣經過了油炸的小河蝦，連殼帶細細蝦須都炸得清脆金黃，香酥無比。
這一碗蝦燥棋麵，吃起來毫不費功夫。
她吃了兩口，放下瓷勺點了點頭，“嗯，好吃。”
年輕後生眼睛一亮，“是嗎？那太好了！”
陸雨昭問：“這棋麵是如何做的？”
“是我爹娘做的。”年輕後生把那對老夫妻推到陸雨昭的桌邊，“讓我爹同你細講。”
老頭兒咳嗽了下，略不自在地出了聲：“回郎君，棋麵不是什麼稀罕玩意，隻不過是麵粉裡加了蕎麥，抹點香油，按配比揉和而成的。”
加了蕎麥，果然有粗糧的獨有麵香和口感呢。陸雨昭猜對了。
文是兮插話說：“的確不是什麼稀罕玩意，卻是救命的乾糧。曾經潁州饑荒……我家就是靠這麵棋熬過來的。國朝開國之初，亦有用糜棋做軍糧的先例。”
她頓了頓，笑看陸雨昭，“當年顧將軍，便是顧家的祖輩，那個開國名將，用幾百萬斤的糜棋備作軍糧，足足能吃好幾個月……”
陸雨昭愣然，欸，這麵棋能保存這麼久的嘛？古代版的方便速食品？
老頭兒接道：“是了，將揉好的麵團擀平切成麵丁，放上蒸籠蒸熟，接著把蒸熟的麵棋放在簸箕裡晾乾後，收進麻袋裡可以佇藏很久。要吃時拿水煮軟，澆上喜歡的澆頭就可以了，很是簡單方便。”
“糜棋有些不同，麵片兒做好後灑些熟芝麻，放大鍋裡炒熟以作乾糧，再才裝好統一送去沙場的。”
陸雨昭被科普了一臉，恍然大悟地不斷點頭，“原來如此，原來如此。”
文允之說：“如今河清海晏，日子太平，倒用不吃這些糜棋了。”
她朝陸雨昭講：“陳家的麵棋做得真的地道，潁州開了多年的老字號呢。因孩子要來國子監讀書，便隨之來了京，開了這家店，卻無人問津……陸娘、嗯郎君若是覺得味道好，可否在冊上評評這家店，不用儘說好，如實寫便好了……”
末了，那年輕後生接話，“我們付錢的，郎君隻管寫，我家麵店盈虧自負。”
陸雨昭眨了眨眼，終於把這事情始末了解清楚了。
原來是文家姐妹的老鄉，老夫妻隨孩子來汴京後，除卻孩在國子監的生活費和學費後，用剩下的全部盤纏盤下了這家店，但開業一月有餘，生意慘淡，一直虧損中。
因緣際會之下，文允之來文家書肆找阿姐時，在大相國寺附近無意間認出了老鄉，便想幫幫忙，於是出了這個主意。
她今天帶阿姐來這家棋麵店，便是打算找文是兮做中間人，見一見食評集背後的筆者陸雨昭，有償寫探店測評的事。
結果今日在這裡碰巧遇見了陸雨昭。
文允之滿懷期待地推了推另一碗麵，對陸雨昭說：“郎君再嘗嘗這水龍棋，是本店的招牌呢！”
作者有話要說： 紅煨肉的做法參考了《隨園食單》
“輕著火，慢著水，火候足時他自美”出自網絡，原出處應該是蘇東坡的《豬肉頌》？
原詩如下：“淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。……”
其實此時有東坡肉了，和紅燒肉差不多。但是此文架空宋，為了不出現任何真實的曆史人物，沒有寫東坡肉。
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三次元忙昏頭了，這兩天亂七八糟的事實在太多了，非常抱歉。
明後兩天照常更新，我儘量抽空多寫一點，把前兩天的補上來。（順便修下文，主捉蟲，大家不用特意回去看。）