“你彆哭啊。”
從不曾見她哭過，顧暉啞著聲，手足無措地說著。
……
男人的背影微僵，對話聲絮絮，陸雨昭闔上了門，拉著顧昀悄聲離開。
他們又說了什麼，陸雨昭無從知曉，她沒再繼續偷聽下去了。
已經足夠了，這對夫妻能攤開心扉好好聊一聊，爭吵是必須的。
對於這一對冷靜又自持的夫妻，爭吵有時候會是有效的溝通方式。大吵一架，讓自己破綻百出，才能讓對方窺見真實的自己。
“我們不進去？”顧昀問。
“進去做什麼。”多煞風景啊，陸雨昭翻白眼。
“你怎麼如此喜歡乾偷聽牆角這件事呢？”顧昀微歎，每次還非得拉著他一起。
陸雨昭瞪他，理直氣壯道：“我這不是為了讓你大哥大嫂和好嗎？你這個人怎麼回事，反倒說起我的不是來。”
“嘖。”顧昀嘖舌，“你是紅娘還是和事佬？”
“……”陸雨昭在身後悄咪咪虛踢了他一腳。
往外走，陸雨昭倏地歎了口氣，“哎，就是吃不著洗手蟹了！嫂嫂說請我吃千春樓的洗手蟹的。”
“誰說吃不著了？”顧昀揚眉道，“我們自己去吃不就成了。”
陸雨昭彎眼笑起來，“郎君你請啊？”
顧昀搖了搖頭，又來一個訛人的，偏偏他還心甘情願。
他下巴一努，“下樓。”
-
抵達二樓，二人在大堂找個隱蔽位置坐下，顧昀便叫跑堂的來點了洗手蟹。
“再來一壺仙醇！”陸雨昭忙不迭補充。
“還想吃什麼，你不如一並點了。”顧昀說。
“那多不好意思呀。”陸雨昭嘿嘿笑，偏頭就問起了千春樓的菜單。
跑堂的推薦道：“客官吃洗手蟹配仙醇，秋蟹肥，雞也肥了。所謂‘白酒初熟，黃雞正肥’，也可來道黃金雞。”
顧昀聽出其中典故，抬眉笑了，“詩仙也饞這一口，你可真會做生意。”
陸雨昭不明所以，看看顧昀，又看看跑堂，二人如同打啞謎。
不刻顧昀繼而道：“白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。至於黃金雞的名兒，同樣出自前朝詩仙的一句‘堂上十分綠醑酒，盤中一味黃金雞’。”
陸雨昭忙不迭點頭，文化人文化人，吃個雞也能掉書袋。那這雞必然是要嘗嘗的。
“還有呢？”她又問。
跑堂的見隻有他們二人，暗忖許是夫妻飯後來小酌，便沒有讓他們點太多。
“娘子若喜歡吃甜食，可以點一道糖榧。做黃金雞的原湯我們都會為客官上桌，雞湯滋補，二位吃這些足以。”
陸雨昭想想也是，今日吃蟹，蟹才是主角，不必點太多，於是點頭應下了。
點完單，一眨眼的功夫，洗手蟹和酒就上桌了。
陸雨昭詫然不已，這也太快了吧？然垂眼一瞧這洗手蟹，就什麼都明白了：這洗手蟹就是最新鮮的生蟹，是一道蟹生。
顧昀似乎看出她的疑惑，淡聲解釋道：“洗手蟹之所以稱之為洗手蟹，意指飯前洗手的空當，螃蟹便斬件澆汁端上桌了。”
陸雨昭忍俊不禁，“我懂了，取這個通俗易懂的名字，讓人覺得上菜快，急性子吃飯最愛了。一看這名兒，滿腦子就是點它點它點它。”
聽她時不時語出驚人說些俏皮話，顧昀已經很習慣了，他無聲揚唇笑起來。
陸雨昭說罷就埋頭去吃蟹了，倘若說上次李老漢做的一壇子糟蟹是半身不熟的蟹肉，這洗手蟹的蟹肉是完全生的。
糟蟹吃的是糟漬到半熟的蟹肉，做蟹時不必太講究梭子蟹的質量，這洗手蟹的就得最新鮮的蟹肉做食材了。
洗手蟹已經斬件拆塊，她夾了一個帶螃蟹腿的半邊蟹殼，猶見裡麵晶瑩剔透的蟹膏，連忙用嘴唆了一口。如啫喱的蟹肉瞬間被吸入口齒，滑嫩彈軟，幾欲鮮掉牙齒。
新鮮的蟹生是鮮甜的，澆了醬汁，剛好掩蓋了那麼一絲河海腥氣。
陸雨昭一邊細品一邊觀察菜碟，那醬汁應當是用鹽梅子、仔薑、適量花椒末和白酒、以及橙子肉調製的，微微鹹澀，微微麻口，酒香撲鼻，居然還有一股酸甜適口的果香。
“這洗手蟹的蟹肉不用多加處理，保證質量新鮮就好。看似簡單的一道菜，卻在澆汁上下足了功夫。”
簡直不要太驚豔，陸雨昭食指大動，驚歎道：“我知道前朝愛吃魚生，也愛用橙齏做醬汁配魚生。這洗手蟹配橙齏也是一絕！”
“橙子去腥提鮮，一貫和河海生鮮一起用。”顧昀替她酌了一杯酒。
陸雨昭這才想起被她遺忘的仙醇，拿起酒杯抿了一口，香醇的透明液體滑入舌尖與喉嚨，胃瞬間暖了。
與會仙樓的玉胥相比，更灼人醇鬱一些，配生冷的洗手蟹再好不過了。
吃著蟹酌著酒，推杯換盞間，顧昀又不緊不慢同她講起某本蟹譜，“國朝對吃蟹的癡迷講究，有筆者編撰出《蟹譜》一書。書中羅列了蟹的各類品種和產地，甚至還有詩詞與典故，更記載了各種吃蟹法。”
陸雨昭眼睛都亮了，“我下次去文家書肆買來瞧瞧。”
作者有話要說： 黃金雞的典故詩詞都出自李白。
下一章明早來看吧。