60、烤全豬與社飯(2 / 2)

汴京覓食記 沈知何 6159 字 7個月前

那邊兒的烤全豬全身抹了小茴香花椒粉還有各種混合的醬汁醃料,烤好後通體金黃,色澤很誘人。陸雨昭咬了一口片下來的豬皮,烤得焦脆酥口,香辛料在熏烤的作用下非常的香。

沒多時阿文又遞來白條條的豬肉,隻有淡淡鹹味,卻鮮嫩多汁,一點不柴。肥肉的部分肥而不膩,彆具一股異香。

嘗了鮮解了饞,四處轉了轉,殺豬宴就要開席了。

村民陸陸續續入座,露天長席一時人頭攢動,桌子上擺得滿滿當當,還有社糕社酒。

阿文找到父親,安排陸雨昭和一眾外鄉客落了座。這個村裡的百姓個個熱情非凡,來著皆是客,都往宴席上引。

陸雨昭捏著一雙筷子嘗遍這豪華豐收的殺豬菜,涼拌豬頭肉毋庸置疑的好吃,豬血羹粘稠濃鮮,烤豬蹄軟糯彈牙,讓人意外的是萵苣絲拌燒豬皮。用醋、蒜泥涼拌,火燒火烤的焦香豬皮卷著脆口清爽的萵苣絲吃,簡直是人間美味。

小孩兒沒有坐著吃,都是捧著碗晃來晃去四處夾菜。陸雨昭忍不住也要了半碗飯,這一次吃豬肉吃得心滿意足,過足了癮。

殺豬宴過半,天漸漸黑了下來。掛在露天帳篷上的燈籠一盞盞亮了起來,遠遠瞧去這一條長龍宴席頗為溫馨。

陸雨昭找到阿文父親道謝,又找他買了兩隻烤豬蹄兒,打算帶回去當宵夜啃著吃。也給顧昀解解饞,他這幾天吃得清淡,她看著都倍感同情,這樣下去嘴裡都快淡出鳥了。

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回去後,陸雨昭拎著兩個豬蹄兒塞進小廚房,豬蹄兒涼了,想著等晚些餓了重新加熱。

劉三娘說:“娘子回來得正好。太夫人傳話來,等郎君散學了一起吃個社飯,娘子莫要忘了。”素秋來傳話時她恰好在場。

陸雨昭點點頭,\郎君回來了嗎?”

“未曾。”劉三娘說,“娘子可以先過去,大郎姚娘子都在陪太夫人說話呢。”

也好,她估摸這時間顧昀也快放學了。

陸雨昭往老太太院子去,路上正巧碰著了從國子監回來的顧昀。他遠遠地就喊住了陸雨昭,“去哪裡?”

“去祖母那裡吃飯。”陸雨昭說,“你也一起,叫你了。”

兩個人並肩往老太太院子的方向去。

顧昀隨口問她,“去看秋社了嗎?”

“去了。”說起這個陸雨昭開懷不已,“我還帶了兩個豬蹄兒給你解饞,看我貼心吧。”

顧昀一副要笑不笑的模樣,“真貼心。”

“不客氣。”陸雨昭笑眯眯回,又和他講起殺豬宴,滿滿一桌豬肉全席,吃得大過癮。

不知不覺抵達老太太住處,一踏進室內,聽到老太太和顧暉姚汐講,“你父親去國子監告假時,範直講同他說阿昀寫的策論很好,針砭時弊,見解獨到。詩賦也有幾分風骨,是個可塑之才,隻是……”

她頓了頓,驀地失笑,“說他浮躁散漫,讀書態度有問題,課上時常打瞌睡,讓先生們很頭疼。”

顧暉神色微僵,“是嗎?”

話音剛落,顧昀拉著陸雨昭走了進來,“祖母。”

老太太笑彎了眼,朝顧昀招了招手,“來,快過來。”

從國子監的直講先生那裡聽到了一句對顧昀的誇讚,使她開心不已,她一直不曾覺得顧昀泯然眾人,他聰明而機敏,隻是懶散不好學而已。

把顧昀和陸雨昭叫到跟前,可能有對之前顧昀被他爹揍了的安慰,老太太對他誇了又誇,連帶著陸雨昭也被點名表揚。搞得陸雨昭受寵若驚,也不能這樣啊,打一巴掌塞一顆棗,顧昀要登科及第還得了?舉家放鞭炮拉橫幅?

顧昀笑而不語,偏頭看了眼顧暉。

他稍稍擰了眉,低喃,“祖母還要阿昀科考入仕嗎,難道?”

“為什麼不行?”顧昀自哂一聲,盯著他一字一頓地反問。

顧暉沒應聲,兩兄弟視線相交,互相盯著對方。不動聲色,針鋒相對。

老太太笑,“來,雨昭,汐兒,咱們嘗嘗社飯。”

素秋從托盤裡端碗一一放在每人桌前,滿滿一碗熱米飯上,鋪碼著用豬肉羊肉、腰子、瓜薑等各種料,都切成棋子塊大小,就宛如一個蓋飯什錦多拚。

飯上麵還淋了噴香的醬汁調味,老太太拿著筷子不緊不慢拌開,又說:“拌著吃,香得很。”

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