77、酥黃獨與薄荷羊肉湯(2 / 2)

汴京覓食記 沈知何 9285 字 7個月前

陸雨昭百無聊賴之間,又聞到貨櫃上擱著的羊湯香氣。

唔,這羊肉湯是真香啊。

她偷偷瞥去,貨櫃上放著老板還沒吃完的半碗羊肉湯,湯頭清澈見底,泛著淡黃的油花,飄著一點點胡椒粒,還有……欸,薄荷?

薄荷羊肉湯,真時髦的吃法呀。

湯裡放薄荷,放在牛肉湯羊、肉湯裡和米線裡都不錯,都好吃來著,她在雲南吃過,此外還有薄荷炒牛肉一些小炒菜,滇味尤愛薄荷。

不過薄荷的確是個好東西,清神明目,疏散風熱。加在湯裡,略帶一絲清爽的酸味,也解膩開胃。

羊湯是清湯,不是乳白色的,清澈如水,陸雨昭不由想到陝西的水盆羊肉,也是湯清如水,鮮香撲鼻。

那廂做好了酥黃獨的老板從小灶轉身回貨櫃,正巧瞧見陸雨昭的目光迷之熱烈地盯著貨櫃上的羊肉湯。

老板撓頭笑講,“隔壁賣羊肉清湯的,薄荷自加,好吃呢。”

正亂七八糟的想著,陸雨昭回神,“還開著門嗎?”

“開著呢,冬日裡喝一碗羊湯暖胃,和我們不同,這個點兒生意正好哩。”圓臉婦人把酥黃獨遞給陸雨昭。

她又熱情地說:“娘子不妨去隔壁買碗薄荷羊湯,配酥黃獨吃也不錯。倘若隔壁食店人多,可以來咱們店裡吃,咱們不介意的。”

好主意!

不過在店裡吃自然是不能的,她買完東西得儘快趕回去。

付了錢,陸雨昭拿著酥黃獨,風風火火就往隔壁食店去了。

賣羊湯的食店內,落座的人手邊一碗羊肉湯,滿室的羊湯香氣濃鬱。客人還好不算多,自家拿著瓶瓶罐罐打包帶走的倒挺多。

陸雨昭點了薄荷羊肉湯,也打包帶走。

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陸雨昭回來的時候,顧春吟正纏著顧昀說話。

年關將近,國子監明日起休假,言外之意,顧昀放寒假了。

小妹好像特彆喜歡顧昀,找著他問東問西。

陸雨昭也聽老太太講過,她但凡回來,特彆黏顧昀,反倒對溫和的顧暉怵得慌。這大抵是臭味相投的緣故。

“國子監怎麼樣啊?哈哈,你這個心浮氣躁的家夥,虧你呆得下去。”

“我就幸福多了!我和你說,入秋時我跑去森林騎馬,獵了隻肥兔子烤著吃了,可香了!”

“顧昀,你家的陸娘子長得沒有大嫂嫂好看。”

顧昀一直無可無不可的應付著她,到了這一句,他才有了反應。

“你說什麼?”他反問顧春吟。

缺心眼子是聽不懂人的不悅的,依舊笑嘻嘻和他說:“你娶的那位啊,真的,很普通。因為你雖然性子差了點,長得還是不錯的。哦不,是非常不錯,汴京數一數二的美男子呢。她配不上你——”

“是我配不上她。”顧昀打斷她,“還有,她是你嫂子,輪不到你沒大沒小的評判。”

顧春吟被他嚇到了。

少見的收斂起笑意的嚴肅表情和認真語氣,還混雜著兄長身份的訓誡。

顧昀顯少用這種語氣和她講話,拿哥哥身份壓她。

她來了一點脾氣,反嗆道:“嘖,還說不得了。”

顧昀:“你說我都行,不準說陸雨昭。”

“實話實說而已啊我。”小妹哼聲。

“我覺得長相這東西是世上最無用的東西。”顧昀一字一頓地說,“更何況,在我眼裡,陸雨昭的漂亮無人能及。”

拿著食盒籃子,悄悄側站在門口的陸雨昭臉有點紅。

欸,不是昭昭,故意用膩歪的惡心語氣插科打諢,而是鄭重的陸雨昭,莫名多了幾分敬意是怎麼回事?

聽他口裡這麼正兒八經地維護她誇讚她,陸雨昭反倒不好意思了。

“咳。”陸雨昭握拳抵唇故意咳嗽一聲,踏入室內。

將食盒籃子放上桌,她旁若無人地問:“嫂嫂呢?”

顧春吟愣了愣,“哦,她去祖母那裡了,父親快回來了。”

父親回來,意味著接風宴就要開始了。

“酥黃獨,還吃麼?”陸雨昭問她。

“吃啊。”顧春吟一股腦掀開食盒蓋子,“乾嘛不吃啊。”

顯然易見,她沒有讀空氣的能力,也不會有“在哥哥麵前說他老婆壞話,還被她老婆在門口聽到”被撞見後的尷尬反應。

這種性子的人,不憋著壞,相處反而容易。

陸雨昭倒是釋然,沒把她的話放心上,嘻嘻哈哈就過了。

顧昀更了解顧春吟,反而和她較起真來了。

他不是個愛較真的人,懶得和人吵,看不過眼也就陰陽怪氣地嘲諷,幾句噎死人。

正兒八經認認真真這麼說話,譬如“我老婆很好的人你不要這麼說她我會生氣的”這種反應,反倒讓陸雨昭更放在心上。

她暗爽憋笑,開心死了。

尤其真情表露被人抓個正著的時候。觀賞顧昀難得局促的表情,不要太好玩。

“你吃不?”陸雨昭遞給顧昀一個酥黃獨,“趁熱,涼了不好吃了。”

“哦!我還捎帶了一些羊湯,要喝嗎?”陸雨昭差點忘了。

顧春吟咬著酥黃獨含糊大喊:“我要!我要!餓死了!”

“快要吃晚膳了。”陸雨昭提醒。

“管他呢!”顧春吟已經挪開食盒第二層,端出了陸雨昭買的羊湯。

陸雨昭也坐下來,拿起一塊酥黃獨嘗。

這個小食是用芋頭做的,煮熟之後切片,裹麵粉炸。歸結其做法,可以用“炸芋頭片”來概括。

一口下去,麵衣酥脆甘香,是加了香榧子、杏仁調製的麵糊,有獨特的堅果味道;裡麵的芋頭粉糯綿密,滿口芋泥香濃,與口齒不舍糾纏……

嗯,烤芋頭片,冬天裡吃這個太合適了。

“唔,羊湯好好喝!”顧春吟滿足地喊。

顧昀點頭,“看似清如水,實則味鮮濃。薄荷是點睛之筆,讓整個湯味多了清爽。”

陸雨昭端起羊湯喝了口,正如顧昀所說,就著酥黃獨吃,也適合不過。

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