第173章 燒烤(2 / 2)

忘了,麵前這個丫頭可是個能吃辣的:“好,阿姐一會單獨給你多放點辣椒麵。”

張程意猶未儘道:“月月,這個要是開店,我覺得有可能和你的火鍋店一樣受歡迎。”

張允月笑道:“以後有機會,可以試試,開個燒烤店,不說冬天,夏天喜歡吃的人肯定不少。”

張父也在一旁道:“對,這個味道除了不能完全不能吃辣的人接受不了,應該其餘人都是能接受的。”

張爺爺:“這半年,大家的嘴都被月月養刁了,沒想到現在又來一樣新吃食燒烤。”

朱氏:“是啊,以前沒吃過這些好吃的,沒感覺,現在發現,以前錯過了太多了,哈哈。”

“哈哈哈”

“大家喜歡吃就好,這個沒事我們都可以弄來吃,也不難,就是辣椒麵的製作比較麻煩,不過也還好,家裡東西都比較齊全。”

張爺爺突然想到月月從縣城帶回來的酒,看向張父道:“老大,你去倒點月月從縣城買回來的酒出來。”

“好,老二要不要,我一並倒點來。”

“行啊,陪阿爹也喝一杯,多謝大哥了。”

張父給三人一人倒了小半碗的酒,端到兩人麵前。

張爺爺喝了一口酒,又吃了一串烤肉,感歎道:“這烤肉配酒,日子感覺都賽過神仙了。”

張允月繼續給大家烤肉。

張行雲一臉躍躍欲試的感覺,張允月便將烤肉的位置讓給大哥,自己在一旁指導。

大家見小雲自己動手,也有點想自己動手烤來吃,便一個個擠在燒烤架邊上,自己烤自己的,結果發現,自己烤出來的更香,於是燒烤架兩旁站滿了人。

這頓燒烤,老張家吃了快一個時辰,本來還準備了白粥,怕大家吃不習慣,結果白粥就張奶奶喝了一碗,其餘人都吃得全是燒烤。

吃完燒烤,眾人歇息了一會。

張母和朱氏便在廚房忙活鹵豬頭,還有蒸鮓肉的活。

等鮓肉蒸好,便將鹵肉鍋裡的火,留了一點火星,讓肉浸泡一晚上,明天加熱之後吃起來更入味。

除夕日。

一早,張行雲便駕著馬車帶著張允月,張行浩去了鎮上。

因為目的明確,這一趟主要就是買牛奶,因為想著做的順便再做點蜂蜜小蛋糕,所以三人買了足足半桶牛奶才回到家。

一路上沒有什麼耽擱的。來回剛好一個時辰左右。

這會張父和張程在隔壁老宅殺雞殺鴨殺魚。

張奶奶,張母,朱氏在準備清洗和切好下午年夜飯準備的菜。

張允月三人趁著時間還早,拿了一半牛奶將做餅乾的麵團發酵上。

剩下一半的牛奶準備做蜂蜜小蛋糕。

因為知道做蜂蜜小蛋糕要將麵團揉出膜來,於是便讓大哥和二哥在廚房幫忙揉搓。

不然僅憑一個人揉,太費力氣了,等揉好便和餅乾的麵團一起放在灶邊發酵上。

現在朱氏和張母做飯的手藝已經很好了,所以今天的年夜飯就沒有讓張允月上手。

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