高鵬飛已經跑了很遠,董雪也就放棄了去追,她把兩個雞蛋放在了自己帶的布包裡,騎上車去高禮縣。
直接到了高禮縣,把辣椒裝到自行車車筐裡,又騎了回來。
回到家已經是快晚上了,耿麗慧正在給辣椒醬印生產日期,聽到開門聲音,急忙出來,和董雪一起把辣椒放好。
儘管董雪現在體力越來越好,但是大冷天裡來回奔波,也有些吃不消。
兩個縣城之間相距四十來公裡,自行車來回一趟要六七個小時,實在是太累人了。
“你快進屋裡去暖暖,換身衣服,看你衣服都濕咧,小心感冒。”耿麗慧催促,董雪應了一聲,進屋換了一身衣服,出來和耿麗慧一起給商標上印生產日期。
其中一部分是供銷社明天要的,今天要把商標貼好,明天董雪才方便去去送貨。
兩人一直忙活到十點多,董雪早就讓耿麗慧回去了,耿麗慧去不肯。
年前她在董雪這兒領過一次工資,董雪在說好的工資上額外多給了,說是獎金;上個月她幫著董雪送了兩次貨,董雪又借這個理由,多給了工資,她不要,董雪就給她孩子買了新文具。
耿麗慧想多做一些事情,儘量讓董雪輕鬆點,她能幫董雪的,也就這麼點事情了。
等耿麗慧離開,董雪看著屋裡不太多的香辣醬,忍不住皺眉。
供銷社真的是一個很的的體係,縣城供銷社拿到貨物後,還要給各個供銷社供貨,雖然她的香辣醬不是生活生產的必需品,因此在各個村裡銷量不大,但是架不住供銷社鋪貨的地方夠多,整個安陽縣有兩百多個村子呢。
她的香辣醬從進入供銷社開始,銷售量就逐漸增大,現在熬製的速度,都要趕不上供銷社的進貨速度了。
而之前董雪送貨的那些小賣鋪,現在董雪都快顧不上了,隻有他們上門要貨,董雪才會給,不來要貨的,董雪也實在沒精力送了。
但是這樣下去不行,彆人不清楚,董雪卻知道的很清楚的,隨著市場的開放,供銷社先是被小賣鋪擠壓
生存空間,後來又有了大型自選超市,供銷社後來越來越不行了。
所以單純依靠供銷社是不行的。
現在供貨供不上,她得增加炒製香辣醬的人手了。
其實香辣醬的炒製並不難,甚至可能專業的廚師,在火候的掌控上,並不比董雪差,可能還要比董雪更勝一籌。
但董雪並不怕自己的生意被搶走。
首先她用的醬油,是添加過空間凝露的,這是彆人永遠也學不來的。
第二,她的辣椒粉也是經過配比的。
之前她用的兩種辣椒,現在則是三種了。
一種辣椒負責出香味,合著芝麻和花生的香味,讓熬製出來的辣椒醬,香味撲鼻、十分好聞;另一種辣椒負責辣度,晉省的人並不是十分能吃辣的,因此這種辣椒添加的比例並不大;第三種辣椒則負責顏色,有了它,熬製的辣椒醬鮮亮紅豔,色澤誘.人。
如果說最開始的時候,董雪熬製香辣醬的配方很簡單,甚至調料也基本不用,現在則不同,她還適當的添加了一些其他的調料在裡麵,讓香辣醬的味道更濃厚更有層次。