下廚其實是一件挺快樂的事，畢竟現在也不需要自己處理食材的，在菜市場買魚，魚販能幫你處理好，要整條，要切塊，甚至幫你拿生鹽醃著保鮮，都行。去買整雞整鴨，也有人幫你處理好的，要整的也行，要切成塊的也行。更彆說豬牛羊肉了，那都是現切好了。
當然，學著處理一下食材也是好事。
比如殺魚，要是萬一遇到野炊的情況，釣到魚了，卻乾瞪著不知道怎麼下手，或者沒去鱗就下鍋了，這都是要鬨笑話的。
現在就很多人，沒有基本的生活技能，做菜煮飯什麼的，全靠外賣。
且不說吃外賣健不健康，多掌握一項技能也是好的。總不能依靠外賣、泡麵度日吧？
杜清和不知道彆人怎麼想的，反正他認為，技多不壓身，這跟他不斷努力積攢功德去獲得神通有息息相關的聯係。廚藝的高低不重要，重要的是要會。
當然了，廚藝好的人是非常加分的。
鄧逾明看著杜清和殺魚，也是愣住了。
一把菜刀，居然被杜清和用得出神入化，如臂指使一般，刀光閃閃中，都沒看清是怎麼回事，一條魚就已經條理清晰地擺放在砧板上。魚頭、魚身、魚尾、魚肚……該做菜的部分都切好了，杜清和也顧慮鄧逾明在場，好吧，杜清和承認，就是要炫技一下。
“我去，老杜你什麼時候學了這麼高深的廚藝？難道你真的去過中國廚藝訓練學院了？”
鄧逾明真的被驚呆了，杜清和的效率太高了啊，這殺魚也就算了，這把鹽焗雞撈起來斬塊的時候，居然也是如此。鄧逾明一直認為，庖丁解牛是神話，但是看到杜清和的動作，他就明白了，是真的。杜清和手中的菜刀也沒怎麼動作，卻能準確地斬下每一塊雞肉，然後擺盤。這不是一些電視劇用的那些五毛特效，也不是像視頻按下了快進鍵一樣，而是自自然然，也就比尋常人快了那麼一點的速度進行著。也正是這樣，才給鄧逾明一種視覺上的衝擊。
雞，居然可以這麼斬塊的？！
杜清和還有心情跟鄧逾明逗嘴：“你丫才去少林寺當和尚了，我跟你說啊，彆在我麵前提和尚啊，我真的跟你急了。”
好吧，佛道相爭的情況下，杜清和自然向著道家的。
實際上也確實是有些和尚太會撈錢了，這簡直讓人大跌眼鏡。像少林寺，商業氣息之濃重，讓人都生不出好感來。
杜清和隻是反感和尚，但也沒上升到其他層麵。鄧逾明哈哈大笑，以為杜清和是怕當和尚，不能娶妻吃肉。
“老杜，說真的，以你的資質，想去少林寺都難啊！你看看那些武僧，哪一個不是橫練鐵布衫，金鐘罩的？你這小胳膊小腿，一點指望都沒！”
杜清和忍不住說了實情：“你叫他們過來，我能打十個！”
“吹，你繼續吹，我就說潘州的牛怎麼都不見了，原來是吹到這裡來了！”鄧逾明的嘴皮子也挺利索，跟杜清和有一陣沒一陣的互相打擊起來。